Formación manipulador MAPAQ

A su propio ritmo y en la comodidad de su hogar. La formación de manipulador de alimentos está diseñada para empleados que preparan alimentos a diario. Examen con zoom, ¡reserve su plaza!

    1. Introducción

    2. Primera etapa

    3. Explicación de cómo cumplimentar el formulario de autorización

    4. FORMULARIO DE AUTORIZACIÓN

    5. Fecha del examen

    6. -

    7. INTRODUCCIÓN

    8. ¿En qué punto se encuentran sus conocimientos sobre salud e higiene?

    9. Vídeo 1

    10. Vïdéo sobre la contaminación del melón

    11. Vídeo 2

    12. ESCHERICHIA COLI

    13. Vídeo 3

    14. Seguridad alimentaria durante un apagón

    15. Clasificaciòn de alimentos en alto y bajo riesgo

    16. Imprimir o completar en pantalla

    17. 11 Errores

    18. Corregir los 11 errores

    19. Vídeo 4

    20. Contaminación cruzada

    21. Contaminación

    22. Vídeo 5

    23. Video manos limpias restaurantes

    24. Vídeo 6

    25. Limpieza y desinfección

    26. Vídeo 7

    27. Resumen en vídeo 1

    28. Resumen en video 2

    29. Referencias

    30. Enlaces al examen

    31. Examen

    1. Guía de prácticas correctas de higiene y seguridad alimentaria (FR)

    2. Preparación segura de los tártaros (FR)
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  • Acceso durante 90 días