Formation coûts de revient

    1. PRÉSENTATION

    2. Questionnaire (Instruction)

    3. QUESTIONNAIRE

    4. 1 - Les états des résultats

    5. 1.1 LES COÛTS DES ALCOOLS (%)

    6. 2 - LES COÛTS DE NOURRITURE

    7. 2.2 LE CÉLERI et son coefficient de perte

    8. 2.3 Corrigé Question 6 - céleri

    9. 3 - LES COÛTS DE NOURRITURE

    10. 3.1 Les coûts de nourriture

    11. 3.2 Jeu client mystère

    12. 4 - PRIX DE VENTE ET MATHÉMATIQUE

    13. 4.1 Les Mesures en cuisine

    14. 4.2 EXERCICES MATH - LES MESURES EN CUISINE

    15. 4.3 Exercices mathématique (corrigé)

    16. 5 - LES COEFFICENTS ET ÉQUIVALENCES

    17. 5.1 DOCUMENT DES ÉQUIVALENCES

    18. 5.2 EXERCICES ET CORRIGÉS (recettes)

    19. 6 - Prix vente

    20. 6.1 Le club sandwich de part le monde ($)

    21. 6.2 Variation à travers le monde 2.

    22. 7 - Mercuriale explications

    23. 7.2 Mercuriale à télécharger

    24. 7.1 - Mercuriale explications

    25. 7.2 Instruction mercuriale

    26. 8 - LES PLAINTES

    27. 9 - COÛT DE MAIN D'OEUVRE

    28. 9.1 Tableau rentabilité main d'oeuvre

    29. AUTRES FORMATIONS DISPONIBLES
  • $395.00
  • 29 leçons
  • 4 heures de contenu vidéo
  • Accès pendant 90 jours

Découvrez votre potentiel, débuter dès aujourd'hui.

S'inscrire