L'étiquetage et les valeurs nutritives
Apprendre à faire des étiquettes et des tableaux de valeur nutritive par vous-même.
La formation inclus un fichier Excell vous permettant d'effectuer par vous-même vos tableaux de valeur nutritive.
Introduction
Guide de l'étiquetage et des valeur nutritives
Partie 2 - L'étiquetage
Les constituants
Partie 3 - Les allergènes
Carnet d'information sur les allergies alimentaires
Tableau de vérification d'étiquette
Partie 4 - Durée de conservation
Partie 5- Nouvelle réglementatioin
Tableau des quantités de référence pour les aliments
Allégations santé sur les étiquettes des aliments
Partie 6 - Surface exposée disponible (SED)
Partie 7 - Exigences graphiques
Les Tableaux VN pour le calcul
Valeur nutritive de quelques aliments usuels
Partie 8 - Faire un tableau de valeur nutritive
Grille EXCEL
Canva vide tableau valeur nutritive
Partie 8.1 Vérification
Guide pour l'industrie sur l'étiquetage d'un symbole nutritionnel sur le devant de l'emballage
Symbole nutritionnel - en vigueur depuis janvier 2026