L'étiquetage et les valeurs nutritives
Apprendre à faire des étiquettes et des tableaux de valeur nutritive par vous-même.
La formation inclus un fichier Excell vous permettant d'effectuer par vous-même vos tableaux de valeur nutritive.
Introduction
Guide de l'étiquetage et des valeur nutritives
Partie 2 - L'étiquetage
Les constituants
Partie 3 - Les allergènes
Carnet d'information sur les allergies alimentaires
Tableau de vérification d'étiquette
Partie 4 - Durée de conservation
Partie 5- Nouvelle réglementatioin
Tableau des quantités de référence pour les aliments
Allégations santé sur les étiquettes des aliments
Partie 6 - Surface exposée disponible (SED)
Partie 7 - Exigences graphiques
Les Tableaux VN pour le calcul
Valeur nutritive de quelques aliments usuels
Partie 8 - Faire un tableau de valeur nutritive
Grille EXCEL
Canva vide tableau valeur nutritive
Partie 8.1 Vérification